Recubrimiento de limones (citrus aurantifolia) con quitosán y aceite esencial de naranja para alargar su vida útil

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maldonado Hernández, Mayra Beatriz
Otras Contribuciones:	Miranda Castro, Susana Patricia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2016
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000745528 http://132.248.9.195/ptd2016/junio/0745528/Index.html

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