Efecto de la aplicación de tratamientos de irradiación gamma e hidrotérmicos sobre la calidad de mamey (pouteria sapota)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Puntos Sánchez, Gerardo
Otras Contribuciones:	Trejo Márquez, María Andrea (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2016
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000752070 http://132.248.9.195/ptd2016/octubre/0752070/Index.html

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