Síntesis de derivados peretilados de glucosa, manosa, galactosa y el estudio teórico de sus propiedades como posibles agentes emulsificantes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Murillo Herrera, Luis Mauricio
Otras Contribuciones: Cuevas, Gabriel (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000755665
http://132.248.9.195/ptd2017/febrero/0755665/Index.html