Producción de lactobacilos empleando hidrolizados proteicos de desperdicios de camarón y su aplicación en la extracción biológica de quitina a escala planta piloto
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000757156 http://132.248.9.195/ptd2017/marzo/0757156/Index.html |