Roles de canela elaborados a partir de harinas de trigo y amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2017
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| Materias: | |
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| author2 | Martínez Manrique, Enrique Jiménez Martínez, Verónica |
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