Evaluación del cumplimiento de higiene en la cadena de preparación de alimentos en club deportivo para obtención de distintivo H

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Portilla León, Karen
Otras Contribuciones: Cruz Javier, Ana María de la (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000757962
http://132.248.9.195/ptd2017/abril/0757962/Index.html