Extracción de b-glucosidasa de vainas de vainilla y medición de la actividad enzimática

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gómez Cruz, Beatriz Guadalupe
Otras Contribuciones:	Cañizares Macías, María del Pilar (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000758641 http://132.248.9.195/ptd2017/mayo/0758641/Index.html

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