Detección de especies animales no reportadas en la etiqueta de salchichas comerciales por medio de la reacción en cadena de la polimerasa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ponce Hernández, Julio César
Otras Contribuciones: Montiel Sosa, José Francisco (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000759362
http://132.248.9.195/ptd2017/mayo/0759362/Index.html