Elaboración de un manual de poes para la fabricación de los productos lácteos en una micro-empresa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Luna Flores, Sandra Carolina, Romero Castillo, Citlali
Otras Contribuciones:	Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2017
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000764882 http://132.248.9.195/ptd2017/septiembre/0764882/Index.html

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