Desinfección de sandía mínimamente procesada con luz UV-C y su conservación en diferentes atmósferas modificadas para extender su vida útil

Desinfección de sandía mínimamente procesada con luz UV-C y su conservación en diferentes atmósferas modificadas para extender su vida útil

Bibliographic Details
Main Author:	Sebastián Palma, María de los Ángeles
Other Authors:	Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Lira Vargas, Alma Adela (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2017
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000768119 http://132.248.9.195/ptd2017/noviembre/0768119/Index.html

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