Desinfección de sandía mínimamente procesada con luz UV-C y su conservación en diferentes atmósferas modificadas para extender su vida útil
Autor principal: | Sebastián Palma, María de los Ángeles |
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Otras Contribuciones: | Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Lira Vargas, Alma Adela (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Publicado: |
MX
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000768119 http://132.248.9.195/ptd2017/noviembre/0768119/Index.html |
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