Desarrollo de botanas formuladas con mezcla de cereales-leguminosas y la propuesta del diseño de la planta procesadora
Autores principales: | , |
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Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000768661 http://132.248.9.195/ptd2017/noviembre/0768661/Index.html |