Caracterización de la actividad antimicrobiana de la proteína recombinante de Pediococcus acidilactici ATCC 8042 de 110-kDa

Bibliographic Details
Main Author: Barbosa González, Paola Andrea
Other Authors: Farrés González Saravia, Amelia María de Guadalupe (Asesor)
Format: Tesis de maestría
Published: MX 2018
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000769636
http://132.248.9.195/ptd2018/enero/0769636/Index.html
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