Sistema tradicional de cocción de alimentos : una propuesta para comedores comunitarios

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saavedra Herrera, Haydee Valentina
Otras Contribuciones: Vadillo López, Jorge (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772556
http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772556/Index.html