Sistema tradicional de cocción de alimentos : una propuesta para comedores comunitarios

Sistema tradicional de cocción de alimentos : una propuesta para comedores comunitarios

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saavedra Herrera, Haydee Valentina
Otras Contribuciones:	Vadillo López, Jorge (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018
Materias:	Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772556 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772556/Index.html

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