Manual multimedia para la realización de los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de leche en el laboratorio de inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Manual multimedia para la realización de los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de leche en el laboratorio de inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quezada Nolasco, José Luis
Otras Contribuciones: Vite Pedroza, Rosa Helia (Asesor), Soberanis Ramos, Orbelín (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2018
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Alimentos de origen animal
Control de calidad
Alimentos
Análisis
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772958
http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772958/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772958
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