Elaboración de platos biodegradables utilizando un residuo de la industria cervecera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zavala Bahena, Daniela Belén
Otras Contribuciones:	García Gómez, Rolando S. (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2018
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000773052 http://132.248.9.195/ptd2018/abril/0773052/Index.html

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