Propuesta de un plan para el manejo higiénico de los alimentos y análisis de costos en un comedor comunitario
| Autores principales: | , |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
2018
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000773673 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2018/mayo/0773673/Index.html |