Patrimonio cultural inmaterial : la gastronomía mexicana como poder suave (1998-2018)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera Roque, Cecilia Beatriz
Otras Contribuciones: Rosas González, María Cristina (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000779849
http://132.248.9.195/ptd2018/agosto/0779849/Index.html