Efecto del consumo de un concentrado de cocoa rico en polifenoles sobre la expresión de genes asociados a vías de regulación antioxidante

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrera Reyes, Paloma Karina
Otras Contribuciones: Tejero Barrera, María Elizabeth (Asesor)
Formato: Tesis de doctorado
Publicado: MX 2018
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000780467
http://132.248.9.195/ptd2018/septiembre/0780467/Index.html