Extracción de aceite asistida por microondas y ultrasonido en puré de aguacate

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martínez González, Luis Abraham
Otras Contribuciones:	Martínez Padilla, Laura Patricia (Asesor), Delgado Reyes, Virginia Agustina (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2018
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000783494 http://132.248.9.195/ptd2018/noviembre/0783494/Index.html

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