Estudio de cepas de Wissella confusa para metabolizar carbohidratos disponibles en el pozol
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000783725 http://132.248.9.195/ptd2018/diciembre/0783725/Index.html |