Trufa funcional con fibra de cacao y alto contenido proteico

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cruz Chávez, Ricardo Alonso, Prado Velarde, Diego Antonio
Otras Contribuciones: Rueda Enríquez, Sandra Margarita (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000788330
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