Estrada Paz, K., & Delgado Reyes, V. A. (2019). Propiedades reológicas, texturales, fisicoquímicas y térmicas de jarabes de agave con diferente grado de hidrólisis y jarabes de maíz comerciales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Estrada Paz, Karina, y Virginia Agustina Delgado Reyes. Propiedades Reológicas, Texturales, Fisicoquímicas Y Térmicas De Jarabes De Agave Con Diferente Grado De Hidrólisis Y Jarabes De Maíz Comerciales. 2019.
Cita MLA (8a ed.)Estrada Paz, Karina, y Virginia Agustina Delgado Reyes. Propiedades Reológicas, Texturales, Fisicoquímicas Y Térmicas De Jarabes De Agave Con Diferente Grado De Hidrólisis Y Jarabes De Maíz Comerciales. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.