Galletas funcionales tipo polvoron a base de harina compuesta de trigo y polvo de cáscara de naranja

Galletas funcionales tipo polvoron a base de harina compuesta de trigo y polvo de cáscara de naranja

Bibliographic Details
Main Authors:	Calvillo Acosta, Luis Brandon, Rincon Meza, César
Other Authors:	Figueroa Villarreal, Leticia (Asesor), González Sánchez, Julieta (Asesor), Ulloa Saavedra, Araceli (Asesor), Solis Díaz, Alberto (Asesor), Ballesteros Hernández, Lidia Elena (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2018
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000789079 http://132.248.9.195/ptd2019/mayo/0789079/Index.html

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