Estudios de los recubrimientos elaborados con residuos de cefalotórax de jaiba (Callinectes sapidus) y del cefalotórax de camarón (Litopenaeus vannamei) sobre un fruto climatérico : mango (Mangifera indica)

Estudios de los recubrimientos elaborados con residuos de cefalotórax de jaiba (Callinectes sapidus) y del cefalotórax de camarón (Litopenaeus vannamei) sobre un fruto climatérico : mango (Mangifera indica)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juárez Cruz, Jessica Vianey
Otras Contribuciones:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor), García Gómez, Rolando S. (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2019
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000789629 http://132.248.9.195/ptd2019/mayo/0789629/Index.html

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