Skip to content
VuFind
    • English
    • Español
Advanced
  • Desarrollo de una base para pa...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Desarrollo de una base para pay con harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus l.) y chía (Salvia hispanica l.)

Desarrollo de una base para pay con harina de amaranto (Amaranthus hypochondriacus l.) y chía (Salvia hispanica l.)

Bibliographic Details
Main Author: Bracho Alfaro, Brenda Esther
Other Authors: Martínez Manrique, Enrique (Asesor), Jiménez Vera, Veronica (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2019
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000790019
http://132.248.9.195/ptd2019/junio/0790019/Index.html
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View
Description
Description not available.

Similar Items

  • Elaboración de una chapata complementada con harina integral de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) y Chía (Salvia hyspanica L.)
    by: Soto Ramírez, Karen
    Published: (2020)
  • Elaboración de una base para pizza de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) y chia (Salvia hispanica L.) para mejorar su calidad nutrimental
    by: Lucero Ramos, Ana Zhazil
    Published: (2019)
  • Efecto del deterioro de chia (Salvia hispanica L.) y (Amaranthus hypochondriacus L.) sobre sus componentes funcionales
    by: Brenis Rivas, David Alejandro
    Published: (2019)
  • Roles de canela elaborados a partir de harinas de trigo y amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)
    by: Fabián Nicasio, Josselin
    Published: (2017)
  • Elaboración de un bollo para hamburguesa complementado con harina integral de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)
    by: Ortiz Quintero, Laura Adriana
    Published: (2018)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips