Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zárate Martínez, Carlos
Otras Contribuciones: Vargas Ugalde, María Elena (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000794554
http://132.248.9.195/ptd2019/agosto/0794554/Index.html
_version_ 1777516807973765120
author Zárate Martínez, Carlos
author2 Vargas Ugalde, María Elena
author2_role Asesor
author_facet Vargas Ugalde, María Elena
Zárate Martínez, Carlos
author_sort Zárate Martínez, Carlos
collection DSpace
dc:degree.department Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc:degree.department_facet Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
dc:degree.grantor Universidad Nacional Autónoma de México
dc:degree.level Licenciatura
dc:degree.name Ingeniero en Alimentos
dc:degree.name_facet Ingeniero en Alimentos
dc:rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000794554
institution Universidad Nacional Autónoma de México
language Español
publishDate 2019
record_format dspace
spelling 20.500.14330-TES010007945542021-05-21T05:44:16Z Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos Zárate Martínez, Carlos Vargas Ugalde, María Elena López Martínez, Francisco Javier Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2019 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000794554 http://132.248.9.195/ptd2019/agosto/0794554/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000794554 Ingeniero en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Zárate Martínez, Carlos
Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title_full Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title_fullStr Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title_full_unstemmed Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title_short Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
title_sort simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000794554
http://132.248.9.195/ptd2019/agosto/0794554/Index.html
work_keys_str_mv AT zaratemartinezcarlos simulacioncomputacionaldeldescongeladodebrocolipormicroondasempleandoelmetodonumericodeelementosfinitos