Estudios sobre la extracción de quitina-quitosana provenientes del cefalotórax de jaiba aplicados sobre pera variedad Anjou

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Contreras, Luis Angel
Otras Contribuciones: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor), García Gómez, Rolando S. (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2019
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000794706
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