Evaluación térmica de los hornos de una panadería
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de especialidad |
| Publicado: |
MX
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000799515 http://132.248.9.195/ptd2020/enero/0799515/Index.html |