Evaluación térmica de los hornos de una panadería

Bibliographic Details
Main Author: Velázquez Reyes, Andres Bernabe
Other Authors: Sánchez Cifuentes, Augusto (Asesor)
Format: Tesis de especialidad
Published: MX 2020
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000799515
http://132.248.9.195/ptd2020/enero/0799515/Index.html

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