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Propiedades viscoelásticas y de flujo de diferentes yogures bebibles comerciales

Propiedades viscoelásticas y de flujo de diferentes yogures bebibles comerciales

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez Hernández, Ariana Wendolyne
Other Authors: Martínez Padilla, Laura Patricia (Asesor), Delgado Reyes, Virginia Agustina (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2020
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000800871
http://132.248.9.195/ptd2020/febrero/0800871/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000800871
http://132.248.9.195/ptd2020/febrero/0800871/Index.html

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