Estandarización de condiciones de proceso y dimensionamiento de una planta piloto para elaboración de malta a partir de cebada

Estandarización de condiciones de proceso y dimensionamiento de una planta piloto para elaboración de malta a partir de cebada

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Franco Chimal, Cesar, Montoya González, Saúl David
Otras Contribuciones: Martínez Manrique, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2020
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Malta (Cereal)
Cebada
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000805392
http://132.248.9.195/ptd2020/noviembre/0805392/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000805392
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