Saenz Alarcón, R., & Tecante Coronel, A. (2021). Mezclas de almidón de maíz ceroso modificado y κ-Carragenina: Interacción, comportamiento viscoso y microestructura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Saenz Alarcón, Rafael, y Alberto Tecante Coronel. Mezclas De Almidón De Maíz Ceroso Modificado Y κ-Carragenina: Interacción, Comportamiento Viscoso Y Microestructura. 2021.
Cita MLA (8a ed.)Saenz Alarcón, Rafael, y Alberto Tecante Coronel. Mezclas De Almidón De Maíz Ceroso Modificado Y κ-Carragenina: Interacción, Comportamiento Viscoso Y Microestructura. 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.