Estudio de la actividad antimicrobiana de Lactobacillus plantarum y Lactococcus lactis aisladas del atole agrio de Villahermosa, Tabasco

Bibliographic Details
Main Author: Aguilera Martínez, Yoatzi Ketzali
Other Authors: Díaz Ruíz, Gloria (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2021
Subjects:
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Aguilera Martínez, Yoatzi Ketzali
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