Brownies funcionales de harina compuesta de frijol negro (Phaseolus vulgaris) y avena (Avena sativa) con bajo aporte calórico
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000814166 http://132.248.9.195/ptd2021/agosto/0814166/Index.html |