Desarrollo de la ingeniería básica para una planta de ácido láctico por el método biotecnológico usado el lacto bacillus delbrueckii
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
MX
1993
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000815323 http://132.248.9.195/ptd2021/septiembre/0815323/Index.html |