Solución electrolizada de superoxidación : una alternativa en la desinfección y conservación de la carne de diferentes especies animales
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000830448 http://132.248.9.195/ptd2022/septiembre/0830448/Index.html |