Desarrollo de un producto elaborado a base de chocolate suplementado con aceite de semilla de granada como fuente nutraceútica

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alonso De Jesus, Monica
Otras Contribuciones:	Talamantes Gómez, José Moisés (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000835714 http://132.248.9.195/ptd2023/febrero/0835714/Index.html

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