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Sistema deshidratador geotérmico de alimentos (DGA 200) funcionamiento y análisis sensorial y microbiológico

Sistema deshidratador geotérmico de alimentos (DGA 200) funcionamiento y análisis sensorial y microbiológico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez González, Eduardo
Otras Contribuciones: Aviña Jiménez, Héctor Miguel (Asesor)
Formato: Tesis de doctorado
Publicado: MX 2023
Materias:
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000835721
http://132.248.9.195/ptd2023/febrero/0835721/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000835721
http://132.248.9.195/ptd2023/febrero/0835721/Index.html

Ejemplares similares

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    Publicado: (2018)

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