Sistema deshidratador geotérmico de alimentos (DGA 200) funcionamiento y análisis sensorial y microbiológico
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de doctorado |
| Language: | Español |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000835721 http://132.248.9.195/ptd2023/febrero/0835721/Index.html |