Estudio sensorial de ruedas de calabaza (Cucurbita pepo) y quelites pasados de la Sierra Tarahumara

Estudio sensorial de ruedas de calabaza (Cucurbita pepo) y quelites pasados de la Sierra Tarahumara

Bibliographic Details
Main Author:	Hernández Carrizal, Mari Daisy
Other Authors:	Severiano Pérez Patricia (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2023
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000841723 http://132.248.9.195/ptd2023/junio/0841723/Index.html

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