Origen de los aromas en la cerveza : dry-hopping como técnica potenciadora de aroma y sabor de cerveza artesanal
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2023
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000842779 http://132.248.9.195/ptd2023/julio/0842779/Index.html |