Análisis del metagenoma de levadura de un queso artesanal mexicano

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martínez Aviña, Blanca Daniela
Otras Contribuciones:	Quirasco Baruch, Maricarmen (Asesor), Ruiz Terán, Francisco, 1957-, miembros del comité de grado
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	MX 2023
Materias:	Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000848535 http://132.248.9.195/ptd2023/octubre/0848535/Index.html

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