Desarrollo de un proceso de gestión de riesgo operacional en PYMES : el caso de la industria restaurantera de la Ciudad de México

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Reyes, Eliseo
Otras Contribuciones: Saavedra García, María Luisa (Asesor), Santillán Gutiérrez, Saúl Daniel (Asesor), Farah Simón, Lisette (Asesor)
Formato: Tesis de doctorado
Publicado: MX 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000849317
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