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Determinación de aceites y otros productos en mezclas de grasas alimenticias

Determinación de aceites y otros productos en mezclas de grasas alimenticias

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roch Fraga, María Teresa
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1959
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000854890
http://132.248.9.195/ptd2024/abr_jun/0854890/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000854890
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Ejemplares similares

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    por: Vargas de la Rosa, Ignacio
    Publicado: (1985)
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    por: Campeas López, Ma. Luisa
    Publicado: (1962)
  • Proyecto de una fabrica de grasa vegetal alimenticia
    por: Felix Estrada, Alejandro
    Publicado: (1939)
  • Grasas lubricantes, aceites, aditivos y gelificantes
    por: Maubert Franco, Ana Marisela
    Publicado: (1969)
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    por: López Caceres, Maria de Jesus
    Publicado: (1946)

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