Análisis bromatológico de alimentos enriquecidos y su juicio nutritivo

Análisis bromatológico de alimentos enriquecidos y su juicio nutritivo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Javelly Gas, Catherine
Otras Contribuciones: Guerrero de Callejas, Ninfa (Asesor), Bourges Rodriguez, Héctor (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1972
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000854933
http://132.248.9.195/ptd2024/abr_jun/0854933/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000854933
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