Metodo colorimetrico para medir metiamina en hidrolizadas de proteinas y su comparacion con el metodo cromatografico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Jimenez, Elva Cristina
Otras Contribuciones: Sotelo López, Ángela (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1985
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018533
http://132.248.9.195/pmig2018/0018533/Index.html