Modificacion de la tecnica de detergente acido para la cuantificacion de fibra dietetica empleando detergentes de produccion nacional

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Herrera Jerez, Myrna Patricia, Perez Díaz, Yolanda Ma. Teresa
Otras Contribuciones: Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1986
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000034923
http://132.248.9.195/pmig2018/0034923/Index.html