Seleccion de tipos criollos de chicozapote (Achras sapota L.) y mamey (calocarpum mammosum L.) en base a sus caracteristicas fisicas y quimicas para consumo en fresco

Bibliographic Details
Main Author: Figueroa Uribe, Rosa Guadalupe
Other Authors: Serafin Garcia, Judith (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 1988
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000076865
http://132.248.9.195/pmig2017/0076865/Index.html