Estudio de una industria de derivados lacteos en la region de Palenque, Chiapas : con un enfoque a quesos y cremas

Estudio de una industria de derivados lacteos en la region de Palenque, Chiapas : con un enfoque a quesos y cremas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Espinoza Reyes, Froylan, Jimenez Gonzalez, Marco Antonio
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1976
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000167606
http://132.248.9.195/pmig2017/0167606/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000167606
http://132.248.9.195/pmig2017/0167606/Index.html

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